الى عشاق الشكولا..........

[size=12]هٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍلاٍ وٍغٍـٍـٍـٍـٍـٍلاٍ وٍاٍللهٍ صٍـٍبٍـٍاٍحٍـٍـٍ \ٍ\ٍ مٍـٍسٍـٍاٍءٍ اٍلذٍوٍوٍقٍـٍـٍ كيف الحال إن شاء الله بخير ▪ ♥ لـ ع ــشـآق آلشـوـوكـــوـولآتـه ♥ ▪ ▪ يمـ يمـ مافيه آحلى من تحضير الشوكولاته واليومـ أحضرت لكِ غاليتي طريقه تحضيرهــا وتغليفها كهدية ▪ في البداية يجب عليك إحضار بعض الأشياء الرئيسية التي نحتاجها لصنع التوفي ▪ ▪ قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية ترمومتر للحلويات فرشاة - ملعقة كبيرة - صحن ▪ ▪ ونحتاج أيضاً إلى 1كوب سكر , 1كوب زبدهـ ( أصبعين ) 1كوب من حبات الشوكولاته 4\1 ربع كوب جوز مكسر قطع صغيرهـ ▪ ▪ ▪ نضع السكر والزبدهـ في القدر على نار منخفضة جداً ▪ ▪ طبعا مع التحريك بين الثانية والأخرى ▪ ▪ يـجب أن تصل درجة الحرارة إلى 300 ف ▪ ▪ بفرشاة مبللة قليلا بالماء يتمـ مسح الأطراف كي تمسح حبات السكر العالقة ▪ ▪ بعد أن يصل إلى اللون المطلوب والحرارة المطلوبةحوالي300 فهرنهايت نسكبها في الصينية ▪ ▪ بعد مضي خمس دقائق من وضعه في الصينية نضيف إليه حبات الشوكولاته أو الشوكولاته المبشورهـ لكن انتبهي غاليتي لانه بعد خمس دقائق راح يأخذ الوضعية الجامدة ▪ ▪ طبعا هي بدأت بالذوبان نمسح عليها قبل أن تتجمد ونوزعها على سطح التوفي ▪ ▪ ثم نضع الجوز المكسر يترك ليبرد بعدها بشكل كامل ▪ ▪ ثم نضرب الصينية مع سطح المطبخ بشكل طفيف لتخرج الشوكولاته من الصينية ▪ ▪ ثم نقوم بتكسيره إلى قطع كبيره ▪ ♥ آلآن مـرـرٍحـلة آلتــ غ ــليـف ♥ ▪ ▪ نأخذ علبة لها غطاء ونضع بداخلها من ورق الزينة ▪ ▪ ونضع داخلها قطع الشوكولاته ▪ ▪ احضري أي لصاق تحبينه أو شيء تريدين كتابة أسمك عليه ولصقها على غطاء العلبة ▪ ▪ أو تستطيعين تغليفها بهذا الشكل الناعمـ والبسيطـ والذي يعطي رونقاً جميلاً ▪▪ وبـــــآلـ ع ــآفـيـــــه ياحلوووين.ـ.ـ.ـ. ▪ دٍمٍـٍتٍـٍمٍـٍـٍ بٍـٍكٍـٍل وٍدٍ وٍاٍحٍـٍتٍـٍرٍاٍمٍـٍـٍ وٍتٍـٍقٍـٍدٍيٍـٍر