صاحبة الامتياز
أحلى جماعيني
عدد الرسائل : 2702
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 23/03/2008
 |  موضوع: كبااااب هندي  الخميس نوفمبر 27, 2008 4:36 pm | |
|
من المأكولات الهندية وهو عبارة عن لحم مفروم يضاف إليه بعض من الثوم ثم يشكل كرات متوسطة ثم يطبخ مع البصل و الطماطم و يتبل بالملح و الفلفل الأسود و بعض من القرفة
250 غرام من اللحم المفروم 1 فص ثوم 1 حبة من البصل 2 حبة من الطماطم 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي ربع ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ربع ملعقة صغيرة من القرفة
يفرم الثوم ثم يخلط مع اللحم المفروم و يضاف إليه بعض من الملح و الفلفل الأسود و القرفة ثم يشكل على شكل كرات متوسطةً يقطع البصل و الطماطم مكعبات متوسطة ثم يحمر البصل و يضاف إليه إليه الطماطم و يتبل بالملح و الفلفل الأسود و القرفة و يحرك على نار هادئة حتى يختلط المزيج توضع كرات اللحم في صينية خاصة بالفرن ثم يضاف فوقها مزيج الطماطم و يغطى بورق قصدير ثم يسخن في الفرن حتى ينضج اللحم ثم يقدم.
| |
|
معاذ الحج علي
عضو شرف
عدد الرسائل : 233
العمر : 31
المزاج : مروق
تاريخ التسجيل : 22/08/2008
| | موضوع: رد: كبااااب هندي الجمعة نوفمبر 28, 2008 2:25 am | |
| مشكوره على الاكله الزاكيه | |
|
صاحبة الامتياز
أحلى جماعيني
عدد الرسائل : 2702
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 23/03/2008
| | موضوع: رد: كبااااب هندي السبت نوفمبر 29, 2008 5:11 am | |
| | |
|
ahmad muaiad
مشرف
عدد الرسائل : 1550
العمر : 30
المزاج : عادي
تاريخ التسجيل : 04/07/2008
| | موضوع: رد: كبااااب هندي الأحد نوفمبر 30, 2008 7:11 am | |
| مشكورة على ها الاكلة الي بتشهي | |
|
